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こんにちは。上杉です！
先日、ミシュラン1つ星！
「Japanese Soba Noodles 蔦」
行って来ました！！
早起きは三文の徳ということでで巣鴨へ。
整理券ができるくらいの盛況ぶり！
一番早い整理券の色をゲットできました！
整理券の色によって時間帯がわかれているみたいです。
店内は独特な静けさの雰囲気。
香りが良すぎました…黒トリュフ！！
麺も申し分ないです。
チャーシューも最高です！
世界一のラーメン！
全部がレベル高いです！
品があり、やはりミシュラン1つ星を獲得しただけあります。
素材にこだわってるのがものすごく感じました。
並ぶところにはやはりなにか原因がありますね！
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