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みなさんこんにちは、スタイリストのセキです！
おいしいものを食べ歩くのが好きな僕ですが、最近アシスタントの梅津君にオススメしてもらったお店が気になっていたので行ってまいりました！
川崎駅から離れた場所にありますカレー専門のお店。
隠れ家的な店構えで中も喫茶店風の作りになってます。
希望があればカラオケも歌えるらしいです！
大変カレーにこだわっているらしく店員もご主人1人でやっています！
お店は小さいですが知る人ぞ知るお店で非常ににぎわっていました。
今回はこのお店オススメの特上ロースカツカレーを注文しました。
注文を受けてから作りますので多少時間はかかりますがそれも楽しみの一つです！
そしていよいよご対面です。こちらになります！
カレーも美味しそうですがカツの色が独特で気になります！
なんでもご主人がその日に市場に仕入れに行くほどのこだわり。
その日仕入れた肉によって部位がちがうらしく何回行っても楽しめます。
今回は背中の部分で甘みがあるのだそうです！
調理もちがって超低温でチルド保管しており、低温の油で最低限の熱を加えて提供しています！
食べ方も1番旨味のある真ん中からで塩をかけて食べるのがオススメです！
もちろんカレーも非常においしく久しぶりに食で感動しました！
是非みなさんにも食べていただきたいので気になった方は是非声をかけてください！
