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どうもどうも、
佐藤です☆
やってきましたね、この季節！
１１月の第三木曜といえば～、
そう、ボジョレーヌーボー解禁！！
そもそも、ボジョレーヌーボーとはなんぞやと？
ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区。ガメイ種を使用した、軽快な赤ワインです。
“Nouveau”（ヌーヴォー）とはフランス語で”新しい”の意味。つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから造られる新酒のことです。古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。ボジョレー・ヌーヴォー最大の魅力です。
です。
まぁ、
｢どんなブドウが収穫できたかな？｣
｢ブドウが収穫出来たぜ！イエーイ！！｣
って感じでお祭り的に飲むくらいの気持ちでいいのかもしれません。
今年は丸い感じでしたね！
フレッシュに仕上がり、フルーティー、全体的に軽い感じにでき上がるので、
コレが好きな人はもちろんいます。
ワインの渋みなんか苦手って方にはいいかもしれません！
皆さんもお祭り気分でぜひ～♪
PEACE
Ash横浜 佐藤幸平
