Ash 銀座店 アッシュギンザ

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銀座の寿司屋でおもてなししてみる。
投稿日:2015.12.28

今年の12月のテーマは『スタッフと話す』これが店長テーマです。



今宵はディレクター鈴木さんと銀座寿司屋『央』に参りました(o´・ω-)b

  



外部での活動が多いOTO氏と僕(高石)の陰で…



鈴木さんは実はAshで他店なら店長が余裕でできるくらいの実力者。



お客様からの支持も多く、頼れる存在です。



しっかりお店を支えてくれています。
  
意外にスタイリスト同士って、営業が始まってしまうとお互い話せる時ってあまりないんですよね。



今年はいろんな意味で鈴木さんに助けていただくことも多く…



お互い三十代だし…



一年間、感謝の気持ちを込めて。




ちょっとリッチに寿司ミーティングです(ノ`・∀・)ノ
  日本酒がすすみます(いくらするんだろう?ドキドキ






年の瀬を迎え…2015年が終わろうとしていて…




もうすでに来年に向けて動きだします!!

  

やっぱり一人でできることはたかがしれていて…



皆の協力があり今のAsh銀座があるのを改めて感じます。





来年は更に鈴木さんと共にスタッフ教育に力をいれ、お客様により良いサービスを提供しようと語りあいました。




  (ウニも美味しすぎました!)




なんとなく…一緒にずっと働いていると…



これくらい言わなくてもわかってくれるハズ…




空気でわかるだろ?…




なんてお互い思いがちですが、やはりお互い腹割って話すことでいろんな発見がありますよね!




Ashと言う組織にいるからできること。店長としてスタッフの夢に少しでも近づけるお手伝いができたらいいなっと考えてます。







僕の店長としてのテーマは『親身』
もちろんお客様にも肉親に対するような深い心使い。
そしてそれはスタッフに対してもです。





  

いつも支えてくれているスタッフに感謝。



そしていつもご来店いただいているお客様に感謝!!



年末は感謝祭ですね(o´・ω-)b



31日まで頑張り営業しますので!!



お待ちしております(*´ω`*)ゞ








→大山部長と寿司った

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このブログのライター

Ash銀座 店長 
くせ毛のスペシャリスト。
圧倒的な縮毛矯正の技術力!!

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