こんにちは!
Ash志木南口の岸です。
最近、本当に寒くなってきましたね~
体調崩していたりはしないですか?
寒くなってくると個人的には鍋と日本酒の季節がきたな~
なんて、毎年感じますw
日本酒の《獺祭 》(だっさい)をご存知でしょうか?
昨年、オバマ大統領が来日された時に安倍首相がプレゼントしたことで有名ですね!
その獺祭の全種類が飲める獺祭BARなるものが京橋にあるのを前々から知っていて、とうとう行って参りました!
いろいろな飲食店が軒を連ねているビルの地下1階にあります。
店内はカウンターとテーブル席、テラス席があり、落着いたいい感じのBARです。
獺祭5種飲み比べをまずはじめに。
手前右から獺祭のにごり酒スパークリング(獺祭BAR限定)
手前左、純米大吟醸50
奥右から、磨き3割9分、中央が磨き2割3分、左が磨きその先へ
です。(磨きとはお米を削り残ったお米の割合です。この数字が低くなれば、よりスッキリとした飲み口になります。)
個人的にはこの5種のみ比べにはありませんが、磨き2割3分遠心分離というものが一番でした!
最近、日本酒が流行っているようですが獺祭が飲めるお店は比較的少ないですがここなら確実に飲めるので是非行ってみて下さい!