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こんにちは、店長の山本です。
僕は美容師の他にもう一つの顔があります。
創作料理人です(ー_ー)!!
最近外食ばかりで飽きてきてしまったので
久しぶりにkohji’s kitchen開幕です。
今日は何を作ろうかな～とスーパーを散策
していると、ひらめきました。
そうだ、ドライカレーを作ろう！
さーてとカレーに必要な材料を揃えてお家に帰ろう。
はい、材料はこれです
肉、玉ねぎ、何かの葉っぱ、以上‥
頭のなかで後輩が僕に問いかけます。
後輩「先輩カレーには人参とかピーマンとかジャガイモとか
入れるんじゃないんすか？」
僕「男は無駄なものは省くんじゃ、男界ではカレーには
人参もピーマンもジャガイモも入らんのんじゃ。」
と後輩をねじふせ。いざ調理開始～！
玉ねぎは飴色になるまで炒めて～♪
炒めて～♪炒め‥うん、全然色が変わらないよ!(^^)!
ハッカの飴色になったので肉投入！
彩りを残すというプロも顔負けの技、時間差攻撃で
何かの葉っぱを投入～！カレー粉も投入～！
鮮やかな色が残ったー、こりゃあプロ顔負けだー。
女子受けを意識してお米は十六穀米、
そして最後にラストウエポンを出しましょう。
よそったドライカレーに生卵の黄身をオン！
さーて、完成です。こちらです。
上に乗ったまん丸い黄身がキレイですね、お月様のようですね。
ん、んんん‥割れてるー、ダラーって流れてる。
というわけでまた1つこの世に新しい料理が生まれました。
肉と玉ねぎと何かの葉っぱカレー風味～黄身ダラーと共に～
次回もお楽しみに(^^)
