こんにちは。宮前平の上田です(#^.^#)

今日はちょっとした豆知識を書きたいと思います。

ビタミンCは皆さんご存知だと思いますが

冬は特に消耗が激しく、より多くのビタミンCを摂取しないと足りません。

そこで、少しでも有効に摂取する為

3つのポイントがあります。

1　水に溶けやすい

ビタミンCは水溶性のため水に溶けやすいのです。

なので（茹でる）のではなく

（煮る）（炒める）方がより豊富に取れます。

2　こまめに摂取

一気に大量のビタミンCを摂取しても

2~3時間で体外に流れ出てしまいます。

なので、回数を分けて

こまめに摂取するのが大切です。

3　体は温かくしておく

寒さのます冬はビタミンCの消耗が早く

1日100ｍｇの目安で摂取していると追いつきません。

なので、野菜をたっぷり食べれてスープも飲める

お鍋やスープがオススメです。

ぜひ、参考にして食事を楽しんでください